ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕಾರ್ಬನ್ ಪರಮಾಣುವಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ (-OH) ಗುಂಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ.ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದ್ರಾವಕಗಳು, ನಂಜುನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಇಂಧನಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳೆಂದರೆ ಎಥೆನಾಲ್ (ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ), ಮೆಥನಾಲ್ (ಇಂಧನ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ಐಸೊಪ್ರೊಪಿಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ಆಂಟಿಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ).ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಔಷಧಗಳು, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬಳಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.