Alcohol composita referuntur ad amplis compositionibus chemicis, quae unum vel plures hydroxyli coetus functionis habent (-OH).Composita haec in variis applicationibus adhibentur, uti sunt menstrua, disinfectantia, antifreeze, cibus additivorum.Ethanol, methanolum et isopropanol sunt frequentissima compositorum alcoholi usu in industria et in vita cotidiana.Sin compositiones etiam in pharmaceuticis, fucis, et in cibis saporum adhibentur.Tamen alcohol consumptio nimia potest effectus adversos in valetudine humana, inclusa hepatis damnum, addictionem et mortem habere.Ideo necesse est ut alcohole responsabiliter et secundum normas securitatis componat.