Compositum alcohole genus est compositi chemici, quod hydroxylam continet coetus functionis (-OH) atomo carbonii adnexam.Vulgo usus est in productionibus solventium, fomitibus et veneficiis.Alcoholae in primaria, secundaria et tertiaria in numero atomorum carbonis cum hydroxyli globo adnexo atomorum carbonis adnexae collocari possunt.Haec compositiones amplis usuum habent tam industriae quam in vita communi, non ut antiepticas, disinfectantes et medicaminas.Inveniri etiam possunt in potionibus alcoholicis, ut cervisia, vinum et spiritus.