ທາດປະສົມເຫຼົ້າແມ່ນປະເພດຂອງສານປະກອບເຄມີທີ່ມີກຸ່ມ hydroxyl functional (-OH) ຕິດກັບປະລໍາມະນູກາກບອນ.ມັນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນການຜະລິດສານລະລາຍ, ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟ, ແລະຢາ.ເຫຼົ້າສາມາດຖືກຈັດປະເພດເປັນປະຖົມ, ມັດທະຍົມ, ແລະຂັ້ນສາມໂດຍອີງໃສ່ຈໍານວນຂອງອາຕອມຄາບອນທີ່ຕິດກັບປະລໍາມະນູກາກບອນທີ່ມີກຸ່ມ hydroxyl.ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ມີການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງທັງໃນອຸດສາຫະກໍາແລະໃນຊີວິດປະຈໍາວັນ, ລວມທັງເປັນຢາຂ້າເຊື້ອໂລກ, ຢາຂ້າເຊື້ອໂລກ, ແລະສານກັນບູດ.ພວກມັນຍັງສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແອນກໍຮໍ, ເຊັ່ນ: ເບຍ, ເຫຼົ້າແວງ, ແລະເຫຼົ້າ.