Alkoholio cheminis junginys yra organinio junginio tipas, kuriame yra hidroksilo (-OH) grupė, prijungta prie anglies atomo.Jis dažniausiai naudojamas kaip tirpiklis, kuras ir dezinfekavimo priemonė.Yra įvairių rūšių alkoholių, įskaitant metanolį, etanolį, propanolį ir butanolį, kurių kiekvienas turi skirtingas savybes ir pritaikymą.Pavyzdžiui, etanolis yra alkoholio rūšis, randama alkoholiniuose gėrimuose ir taip pat naudojamas kaip biokuras.Kita vertus, metanolis naudojamas kaip pramoninis tirpiklis ir formaldehido bei kitų cheminių medžiagų gamyboje.Nors alkoholiai turi daug naudingų savybių, jie taip pat gali būti toksiški ir degūs, jei netinkamai tvarkomi.
