Alkohols ir ķīmisks savienojums ar formulu C2H5OH.Tas ir bezkrāsains, uzliesmojošs šķidrums, ko parasti izmanto kā šķīdinātāju, degvielu un izklaidējošu vielu.To ražo, fermentējot cukurus ar raugu, un to var atrast dažādos dzērienos, piemēram, alū, vīnā un stiprajos dzērienos.Lai gan mērena alkohola lietošana var dot zināmu labumu veselībai, pārmērīga alkohola lietošana var izraisīt atkarību, aknu bojājumus un citas veselības problēmas.