Alkohols ir savienojums, kas sastāv no oglekļa, ūdeņraža un skābekļa atomiem.Tas ir bezkrāsains šķidrums ar īpašu smaržu un garšu, ko parasti izmanto alkoholiskajos dzērienos.Alkohola ķīmiskā formula ir C2H5OH, un to iegūst, fermentējot cukurus un graudus.
