Alkohols ir ķīmisks savienojums ar formulu C2H5OH.Tas ir dzidrs, bezkrāsains šķidrums ar asu smaku, un to parasti izmanto kā šķīdinātāju, degvielu un dezinfekcijas līdzekli.Alkohols ir arī psihoaktīva narkotika, kas var izraisīt intoksikāciju, un to parasti patērē tādos dzērienos kā alus, vīns un stiprie alkoholiskie dzērieni.Alkohola ražošana ietver cukuru fermentāciju, un to var ražot no dažādiem avotiem, tostarp graudiem, augļiem un dārzeņiem.Lai gan alkoholam ir plašs lietojumu klāsts, pārmērīga lietošana var izraisīt veselības problēmas un atkarību.