Ko te waipiro he pūhui kei roto i te waro, te hauwai, me te ngota hāora.He wai kore tae me te haunga motuhake me te reka, ka whakamahia i roto i nga inu waipiro.Ko te tauira matū mo te waipiro ko C2H5OH, ka puta mai i te FERmentation o te huka me te karepe.