Алкохолните соединенија се органски соединенија кои содржат хидроксилна (-OH) група, која е прикачена на јаглероден атом.Тие најчесто се користат како растворувачи, антисептици и горива.Некои примери на соединенија на алкохол се етанол (се наоѓа во алкохолните пијалоци), метанол (кој се користи како гориво и растворувач) и изопропил алкохол (кој се користи како антисептик).Алкохолните соединенија имаат широк спектар на намени во индустриите како што се фармацевтските производи, козметиката и производите за чистење.