Спиртийн химийн нэгдэл нь нүүрстөрөгчийн атомд холбогдсон гидроксил (-OH) бүлэг агуулсан органик нэгдлийн төрөл юм.Энэ нь ихэвчлэн уусгагч, түлш, ариутгагч бодис болгон ашиглагддаг.Метанол, этанол, пропанол, бутанол зэрэг янз бүрийн төрлийн спиртүүд байдаг бөгөөд тус бүр нь өөр өөр шинж чанар, хэрэглээтэй байдаг.Жишээлбэл, этилийн спирт нь согтууруулах ундаанд агуулагддаг согтууруулах ундааны төрөл бөгөөд био түлш болгон ашигладаг.Харин метанолыг үйлдвэрийн уусгагч болон формальдегид болон бусад химийн бодис үйлдвэрлэхэд ашигладаг.Согтууруулах ундаа нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг ч зохих ёсоор харьцахгүй бол хортой, шатамхай байдаг.