အရက်သည် C2H5OH ဖော်မြူလာဖြင့် ဓာတုဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။၎င်းသည် အရောင်ကင်းသော၊ မီးလောင်လွယ်သော အရည်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး၊ ဓာတုပစ္စည်း၊ လောင်စာနှင့် အပန်းဖြေပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးများသည်။၎င်းကို တဆေးဖြင့်သကြားများကို အချဉ်ဖောက်ပြီး ထုတ်လုပ်ထားပြီး ဘီယာ၊ ဝိုင်နှင့် ဝိညာဉ်များကဲ့သို့သော အဖျော်ယမကာအမျိုးမျိုးတွင် တွေ့ရှိနိုင်သည်။အရက်ကို အလယ်အလတ်သောက်သုံးခြင်းသည် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးအချို့ရှိသော်လည်း အရက်အလွန်အကျွံသောက်သုံးခြင်းသည် စွဲလမ်းခြင်း၊ အသည်းပျက်စီးခြင်းနှင့် အခြားကျန်းမာရေးပြဿနာများကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
