အယ်လ်ကိုဟောဓာတုဒြပ်ပေါင်းသည် ကာဗွန်အက်တမ်တစ်ခုနှင့် ချိတ်ဆက်ထားသော ဟိုက်ဒရော့ဆီ (-OH) အုပ်စုပါရှိသော အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။၎င်းကို ပျော်ရည်၊ လောင်စာနှင့် ပိုးသတ်ဆေးအဖြစ် အသုံးများသည်။မီသနော၊ အီသနော၊ ပရိုပန်နော၊ ဘူတန်နol အပါအဝင် အယ်လ်ကိုဟော အမျိုးအစား အမျိုးမျိုး ရှိပြီး တစ်ခုစီတွင် မတူညီသော ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် အသုံးချမှုများ ရှိသည်။ဥပမာအားဖြင့် အီသနောသည် အရက်ယမကာများတွင် တွေ့ရသော အရက်အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး ဇီဝလောင်စာအဖြစ်လည်း အသုံးပြုသည်။တစ်ဖက်တွင်မူ မီသနောအား စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး ဓာတုပစ္စည်းနှင့် ဖော်မယ်လ်ဒီဟိုက်နှင့် အခြားဓာတုပစ္စည်းများ ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည်။အရက်များသည် အသုံးဝင်သော ဂုဏ်သတ္တိများစွာရှိသော်လည်း ကောင်းစွာမကိုင်တွယ်ပါက အဆိပ်သင့်ပြီး မီးလောင်လွယ်နိုင်သည်။
