अल्कोहल यौगिकहरूले रासायनिक यौगिकहरूको विस्तृत दायरालाई जनाउँछ जसमा एक वा बढी हाइड्रोक्सिल कार्यात्मक समूहहरू (-OH) हुन्छन्।यी यौगिकहरू विभिन्न प्रकारका अनुप्रयोगहरूमा प्रयोग गरिन्छ, जस्तै सॉल्भेन्ट्स, कीटाणुनाशकहरू, एन्टिफ्रिज, र ईन्धन additives।इथानोल, मेथानोल, र isopropanol उद्योग र दैनिक जीवनमा प्रयोग हुने सबैभन्दा सामान्य रक्सी यौगिकहरू हुन्।रक्सी यौगिकहरू औषधि, सौन्दर्य प्रसाधन, र खाना स्वादको उत्पादनमा पनि प्रयोग गरिन्छ।तर, मदिराको अत्यधिक सेवनले कलेजोमा क्षति, लत र मृत्युलगायत मानव स्वास्थ्यमा प्रतिकूल असर पार्न सक्छ।त्यसैले, जिम्मेवारीपूर्वक र सुरक्षा दिशानिर्देशहरू अनुसार अल्कोहल यौगिकहरू प्रयोग गर्न आवश्यक छ।