Alcoholverbindingen verwijzen naar een breed scala aan chemische verbindingen die een of meer hydroxylfunctionele groepen (-OH) bevatten.Deze verbindingen worden in verschillende toepassingen gebruikt, zoals oplosmiddelen, ontsmettingsmiddelen, antivries en brandstofadditieven.Ethanol, methanol en isopropanol zijn de meest voorkomende alcoholverbindingen die in de industrie en het dagelijks leven worden gebruikt.Alcoholverbindingen worden ook gebruikt bij de productie van farmaceutische producten, cosmetica en smaakstoffen voor levensmiddelen.Overmatige alcoholconsumptie kan echter nadelige gevolgen hebben voor de menselijke gezondheid, waaronder leverschade, verslaving en overlijden.Daarom is het essentieel om alcoholverbindingen op verantwoorde wijze en in overeenstemming met de veiligheidsrichtlijnen te gebruiken.