Alcohol is een chemische verbinding met de formule C2H5OH.Het is een heldere, kleurloze vloeistof met een scherpe geur en wordt vaak gebruikt als oplosmiddel, brandstof en ontsmettingsmiddel.Alcohol is ook een psychoactieve drug die vergiftiging kan veroorzaken en wordt vaak geconsumeerd in dranken zoals bier, wijn en sterke drank.De productie van alcohol omvat de fermentatie van suikers en kan uit verschillende bronnen worden gemaakt, waaronder granen, fruit en groenten.Hoewel alcohol op vele manieren kan worden gebruikt, kan overmatige consumptie leiden tot gezondheidsproblemen en verslaving.