Den kjemiske alkoholforbindelsen er en type organisk forbindelse som inneholder en hydroksylgruppe (-OH) festet til et karbonatom.Det brukes ofte som løsemiddel, drivstoff og desinfeksjonsmiddel.Det finnes forskjellige typer alkoholer, inkludert metanol, etanol, propanol og butanol, hver med forskjellige egenskaper og bruksområder.Etanol, for eksempel, er den typen alkohol som finnes i alkoholholdige drikkevarer og brukes også som biodrivstoff.Metanol, derimot, brukes som industrielt løsemiddel og i produksjon av formaldehyd og andre kjemikalier.Mens alkoholer har mange nyttige egenskaper, kan de også være giftige og brannfarlige hvis de ikke håndteres riktig.