ਅਲਕੋਹਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਿਲ ਫੰਕਸ਼ਨਲ ਗਰੁੱਪ (-OH) ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘੋਲਨ ਵਾਲੇ, ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ, ਐਂਟੀਫਰੀਜ਼, ਅਤੇ ਬਾਲਣ ਜੋੜ।ਈਥਾਨੌਲ, ਮੀਥੇਨੌਲ, ਅਤੇ ਆਈਸੋਪ੍ਰੋਪਾਨੋਲ ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਅਲਕੋਹਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ।ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ, ਨਸ਼ਾਖੋਰੀ ਅਤੇ ਮੌਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।ਇਸ ਲਈ, ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।