ਅਲਕੋਹਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਿਲ (-OH) ਸਮੂਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਕਾਰਬਨ ਐਟਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੋਲਨ ਵਾਲੇ, ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕਸ, ਅਤੇ ਬਾਲਣ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਅਲਕੋਹਲ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਈਥਾਨੌਲ (ਸ਼ਰਾਬ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ), ਮੀਥੇਨੌਲ (ਇੱਕ ਬਾਲਣ ਅਤੇ ਘੋਲਨ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਅਤੇ ਆਈਸੋਪ੍ਰੋਪਾਈਲ ਅਲਕੋਹਲ (ਇੱਕ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਹਨ।ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਉਦਯੋਗਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਰਤੋਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।