Alkoholowy związek chemiczny to rodzaj związku organicznego, który zawiera grupę hydroksylową (-OH) związaną z atomem węgla.Jest powszechnie stosowany w branżach takich jak farmaceutyka, kosmetyki i produkcja paliw.Etanol, metanol i propanol to jedne z najczęściej stosowanych alkoholi.Etanol powszechnie występuje w napojach alkoholowych i jest stosowany jako rozpuszczalnik, paliwo i środek antyseptyczny.Metanol stosuje się jako rozpuszczalnik i paliwo, a propanol jest powszechnie stosowany w kosmetykach i farmaceutykach.Alkohole mają różne właściwości fizyczne i chemiczne, które czynią je niezbędnymi w wielu gałęziach przemysłu.Mogą być jednak również toksyczne i łatwopalne, co czyni je potencjalnie niebezpiecznymi, jeśli nie będą się z nimi prawidłowo obchodzić.