الکول یو بې رنګ مایع دی چې په مشروباتو کې کارول کیږي، د کاربن، هایدروجن او اکسیجن اتومونه لري.
الکول یو مرکب دی چې د کاربن، هایدروجن او اکسیجن اتومونو څخه جوړ دی.دا یو بې رنګه مایع دی چې یو ځانګړی بوی او خوند لري، معمولا په الکولي مشروباتو کې کارول کیږي.د الکول کیمیاوي فورمول C2H5OH دی، او دا د شکرو او حبوباتو د تخمر له لارې تولید کیږي.