الکول یو کیمیاوي مرکب دی چې د C2H5OH فورمول لري.دا یو روښانه، بې رنګه مایع دی چې د سخت بوی سره دی او معمولا د محلول، سونګ او ضد ضد په توګه کارول کیږي.الکول هم یو رواني درمل دی چې کولی شي د نشې لامل شي، او دا په عام ډول په مشروباتو لکه بیر، شراب او روح کې مصرف کیږي.د الکول تولید د شکرو تخمر شامل دی او د مختلفو سرچینو څخه جوړ کیدی شي، په شمول د غلو، میوو او سبزیجاتو.پداسې حال کې چې الکول د کارولو پراخه لړۍ لري، ډیر مصرف کولی شي د روغتیا ستونزو او روږدي کیدو لامل شي.
