O álcool é um composto químico com a fórmula C2H5OH.É um líquido incolor e inflamável comumente usado como solvente, combustível e substância recreativa.É produzido através da fermentação de açúcares por leveduras e pode ser encontrado em diversas bebidas como cerveja, vinho e destilados.Embora o consumo moderado de álcool possa trazer alguns benefícios à saúde, o consumo excessivo de álcool pode causar dependência, danos ao fígado e outros problemas de saúde.