O álcool é um composto químico com a fórmula C2H5OH.É um líquido límpido e incolor com odor pungente e é comumente usado como solvente, combustível e desinfetante.O álcool também é uma droga psicoativa que pode causar intoxicação e é comumente consumido em bebidas como cerveja, vinho e destilados.A produção de álcool envolve fermentação de açúcares e pode ser feita a partir de diversas fontes, incluindo grãos, frutas e vegetais.Embora o álcool tenha uma ampla gama de utilizações, o consumo excessivo pode causar problemas de saúde e dependência.