Compușii alcoolici se referă la o gamă largă de compuși chimici care conțin una sau mai multe grupări funcționale hidroxil (-OH).Acești compuși sunt utilizați într-o varietate de aplicații, cum ar fi solvenți, dezinfectanți, antigel și aditivi pentru combustibil.Etanolul, metanolul și izopropanolul sunt cei mai obișnuiți compuși alcoolici utilizați în industrie și în viața de zi cu zi.Compușii alcoolici sunt utilizați și în producția de produse farmaceutice, cosmetice și arome alimentare.Cu toate acestea, consumul excesiv de alcool poate avea efecte adverse asupra sănătății umane, inclusiv leziuni hepatice, dependență și deces.Prin urmare, este esențial să utilizați compușii alcoolici în mod responsabil și în conformitate cu instrucțiunile de siguranță.