Спиртовое соединение представляет собой тип химического соединения, которое содержит гидроксильную функциональную группу (-ОН), присоединенную к атому углерода.Его широко используют в производстве растворителей, топлива и фармацевтических препаратов.Спирты можно разделить на первичные, вторичные и третичные в зависимости от количества атомов углерода, присоединенных к атому углерода с гидроксильной группой.Эти соединения имеют широкий спектр применения как в промышленности, так и в быту, в том числе в качестве антисептиков, дезинфицирующих средств и консервантов.Их также можно найти в алкогольных напитках, таких как пиво, вино и спиртные напитки.