Chemická zlúčenina alkoholu je typ organickej zlúčeniny, ktorá obsahuje hydroxylovú (-OH) skupinu viazanú na atóm uhlíka.Bežne sa používa v priemyselných odvetviach, ako je farmaceutika, kozmetika a výroba palív.Etanol, metanol a propanol sú niektoré z najčastejšie používaných alkoholov.Etanol sa bežne vyskytuje v alkoholických nápojoch a používa sa ako rozpúšťadlo, palivo a antiseptikum.Metanol sa používa ako rozpúšťadlo a palivo a propanol sa bežne používa v kozmetike a farmaceutike.Alkoholy majú rôzne fyzikálne a chemické vlastnosti, vďaka ktorým sú nevyhnutné v mnohých priemyselných odvetviach.Môžu však byť aj toxické a horľavé, čo s nimi robí potenciálne nebezpečné, ak sa s nimi nesprávne zaobchádza.