Chemická zlúčenina alkoholu je typ organickej zlúčeniny, ktorá obsahuje hydroxylovú (-OH) skupinu pripojenú k atómu uhlíka.Bežne sa používa ako rozpúšťadlo, palivo a dezinfekčný prostriedok.Existujú rôzne typy alkoholov, vrátane metanolu, etanolu, propanolu a butanolu, pričom každý má iné vlastnosti a použitie.Etanol je napríklad typ alkoholu, ktorý sa nachádza v alkoholických nápojoch a používa sa aj ako biopalivo.Metanol sa na druhej strane používa ako priemyselné rozpúšťadlo a pri výrobe formaldehydu a iných chemikálií.Aj keď majú alkoholy mnoho užitočných vlastností, môžu byť aj toxické a horľavé, ak sa s nimi nesprávne zaobchádza.
