Kemična spojina alkohola je vrsta organske spojine, ki vsebuje hidroksilno (-OH) skupino, vezano na ogljikov atom.Običajno se uporablja v panogah, kot so farmacija, kozmetika in proizvodnja goriva.Etanol, metanol in propanol so nekateri najpogosteje uporabljeni alkoholi.Etanol se običajno nahaja v alkoholnih pijačah in se uporablja kot topilo, gorivo in antiseptik.Metanol se uporablja kot topilo in gorivo, propanol pa se pogosto uporablja v kozmetiki in farmaciji.Alkoholi imajo različne fizikalne in kemijske lastnosti, zaradi katerih so bistveni v mnogih panogah.Lahko pa so tudi strupeni in vnetljivi, zaradi česar so potencialno nevarni, če z njimi ne ravnamo pravilno.
