Alkohol je kemična spojina s formulo C2H5OH.Je bistra, brezbarvna tekočina z ostrim vonjem in se običajno uporablja kot topilo, gorivo in razkužilo.Alkohol je tudi psihoaktivna droga, ki lahko povzroči zastrupitev, in se pogosto uživa v pijačah, kot so pivo, vino in žgane pijače.Proizvodnja alkohola vključuje fermentacijo sladkorjev in je lahko narejen iz različnih virov, vključno z žiti, sadjem in zelenjavo.Čeprav ima alkohol širok spekter uporabe, lahko prekomerno uživanje povzroči zdravstvene težave in zasvojenost.