O le ava malosi o se tuufaatasiga e aofia ai kaponi, hydrogen, ma okesene atoms.O se vai e leai ni lanu ma lona manogi ma le tofo, e masani ona faʻaaogaina i meainu 'ava malosi.Ole fua ole vaila'au mo le ava ole C2H5OH, ma e gaosia ile fa'afefeteina ole suka ma fatu.