Isku-xidhka alkoholku waa nooc ka mid ah iskudhis kiimiko oo ka kooban koox shaqaynaysa hydroxyl (-OH) oo ku xidhan atamka kaarboonka.Waxaa caadi ahaan loo isticmaalaa soo saarista dareeraha, shidaalka, iyo daawooyinka.Aalkolada waxaa loo kala saari karaa dugsi hoose, sare, iyo jaamacad iyadoo lagu salaynayo tirada atamka kaarboonka ee ku xiran atamka kaarboonka ee kooxda hydroxyl.Iskudhisyadani waxay leeyihiin adeegsi balaadhan oo kala duwan labadaba warshadaha iyo nolol maalmeedka, oo ay ku jiraan sida jeermiska jeermiska dila, jeermiska dila, iyo waxyaalaha ilaaliya.Waxa kale oo laga heli karaa cabitaannada khamriga ah, sida biirka, khamriga, iyo rooxaanta.
