Алкохол је једињење које се састоји од атома угљеника, водоника и кисеоника.То је безбојна течност са карактеристичним мирисом и укусом, која се обично користи у алкохолним пићима.Хемијска формула за алкохол је Ц2Х5ОХ, а производи се ферментацијом шећера и житарица.
