Alkoholföreningar avser ett brett spektrum av kemiska föreningar som innehåller en eller flera hydroxylfunktionella grupper (-OH).Dessa föreningar används i en mängd olika tillämpningar, såsom lösningsmedel, desinfektionsmedel, frostskyddsmedel och bränsletillsatser.Etanol, metanol och isopropanol är de vanligaste alkoholföreningarna som används i industrin och i vardagen.Alkoholföreningar används också vid tillverkning av läkemedel, kosmetika och mataromer.Däremot kan överdriven konsumtion av alkohol ha negativa effekter på människors hälsa, inklusive leverskador, missbruk och dödsfall.Därför är det viktigt att använda alkoholföreningar ansvarsfullt och i enlighet med säkerhetsriktlinjerna.