Alkoholföreningar är organiska föreningar som innehåller en hydroxylgrupp (-OH) som är bunden till en kolatom.De används ofta som lösningsmedel, antiseptika och bränslen.Några exempel på alkoholföreningar är etanol (finns i alkoholhaltiga drycker), metanol (används som bränsle och lösningsmedel) och isopropylalkohol (används som antiseptisk).Alkoholföreningar har en mängd olika användningsområden inom industrier som läkemedel, kosmetika och rengöringsprodukter.