ஆல்கஹால் கலவைகள் ஒரு ஹைட்ராக்சில் (-OH) குழுவைக் கொண்டிருக்கும் கரிம சேர்மங்கள் ஆகும், இது ஒரு கார்பன் அணுவுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.அவை பொதுவாக கரைப்பான்கள், கிருமி நாசினிகள் மற்றும் எரிபொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.ஆல்கஹால் கலவைகளின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் எத்தனால் (ஆல்கஹால் பானங்களில் காணப்படுகிறது), மெத்தனால் (எரிபொருளாகவும் கரைப்பானாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது), மற்றும் ஐசோபிரைல் ஆல்கஹால் (ஒரு கிருமி நாசினியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது).மருந்துகள், அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் துப்புரவுப் பொருட்கள் போன்ற தொழில்களில் ஆல்கஹால் கலவைகள் பல்வேறு வகையான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன.