Пайвастҳои спиртӣ пайвастагиҳои органикӣ мебошанд, ки дорои гурӯҳи гидроксил (-OH) мебошанд, ки ба атоми карбон пайвастанд.Онҳо одатан ҳамчун ҳалкунандаҳо, антисептикҳо ва сӯзишворӣ истифода мешаванд.Баъзе мисолҳои пайвастагиҳои спиртӣ этанол (дар нӯшокиҳои спиртӣ мавҷуданд), метанол (ҳамчун сӯзишворӣ ва ҳалкунанда истифода мешаванд) ва спирти изопропилӣ (ҳамчун антисептик истифода мешаванд) мебошанд.Пайвастҳои спиртӣ дар соҳаҳои мухталиф, аз қабили дорусозӣ, косметика ва маҳсулоти тозакунӣ истифода мешаванд.
