Alkogol birleşmesi uglerod atomyna birikdirilen gidroksil funksional topary (-OH) öz içine alýan himiki birleşmäniň bir görnüşidir.Adatça erginleri, ýangyçlary we derman önümlerini öndürmekde ulanylýar.Alkogollar uglerod atomyna gidroksil topary bilen birikdirilen uglerod atomlarynyň sanyna görä başlangyç, ikinji we üçünji derejelere bölünip bilner.Bu birleşmeler senagatda-da, gündelik durmuşda-da antiseptikler, dezinfeksiýa serişdeleri we konserwantlar ýaly giňden ulanylýar.Olary piwo, çakyr we spirtli içgilerde hem tapyp bolýar.
