Ang alkohol ay isang kemikal na tambalan na may formula na C2H5OH.Ito ay isang walang kulay, nasusunog na likido na karaniwang ginagamit bilang solvent, panggatong, at recreational substance.Ginagawa ito sa pamamagitan ng pagbuburo ng mga asukal sa pamamagitan ng lebadura at matatagpuan sa iba't ibang inumin tulad ng serbesa, alak, at espiritu.Habang ang katamtamang pag-inom ng alak ay maaaring magkaroon ng ilang benepisyo sa kalusugan, ang labis na pag-inom ng alak ay maaaring humantong sa pagkagumon, pinsala sa atay, at iba pang mga problema sa kalusugan.