Ang alcohol chemical compound ay isang uri ng organic compound na naglalaman ng hydroxyl (-OH) group na nakakabit sa isang carbon atom.Ito ay karaniwang ginagamit bilang solvent, fuel, at disinfectant.Mayroong iba't ibang uri ng mga alkohol, kabilang ang methanol, ethanol, propanol, at butanol, bawat isa ay may iba't ibang katangian at aplikasyon.Ang ethanol, halimbawa, ay ang uri ng alkohol na matatagpuan sa mga inuming nakalalasing at ginagamit din bilang isang biofuel.Ang methanol, sa kabilang banda, ay ginagamit bilang pang-industriya na solvent at sa paggawa ng formaldehyde at iba pang mga kemikal.Bagama't maraming kapaki-pakinabang na katangian ang mga alkohol, maaari rin itong maging nakakalason at nasusunog kung hindi maayos na pinangangasiwaan.