Ang alkohol ay isang compound na binubuo ng carbon, hydrogen, at oxygen atoms.Ito ay isang walang kulay na likido na may kakaibang amoy at lasa, na karaniwang ginagamit sa mga inuming may alkohol.Ang kemikal na formula para sa alkohol ay C2H5OH, at ito ay ginawa sa pamamagitan ng pagbuburo ng mga asukal at butil.
