Алкоголь кушылмасы - углерод атомына кушылган гидроксил функциональ төркем (-OH) булган химик кушылманың бер төре.Бу гадәттә эреткечләр, ягулык, фармацевтика җитештерүдә кулланыла.Алкогольләр гидроксил төркеме белән углерод атомына кушылган углерод атомнары санына карап беренчел, икенчел һәм өченчегә бүленергә мөмкин.Бу кушылмалар сәнәгатьтә дә, көндәлек тормышта да киң кулланылышка ия, шул исәптән антисептика, дезинфекцияләү һәм консервант.Аларны сыра, шәраб, спирт кебек спиртлы эчемлекләрдә дә табарга мөмкин.