Дезінфекція питної води виконує важливу мету — знищення переважної більшості шкідливих патогенних мікроорганізмів, включаючи бактерії, віруси та найпростіші, щоб запобігти поширенню захворювань, що передаються через воду.Хоча дезінфекція не знищує всі мікроорганізми, вона забезпечує мінімізацію ризику захворювань, що передаються через воду, до рівнів, прийнятних за мікробіологічними стандартами.З іншого боку, стерилізація означає знищення всіх мікроорганізмів, присутніх у воді, тоді як дезінфекція спрямована на значну частину патогенних мікроорганізмів, знижуючи ризики, пов’язані з хворобами, що передаються через воду.

Еволюція техніки дезінфекції
До середини 19-го століття, коли була створена теорія бактеріального патогену, запах вважався середовищем для передачі хвороби, впливаючи на розвиток практики дезінфекції води та стічних вод.

Методи знезараження питної води
Фізична дезінфекція
Використовуються такі фізичні методи, як нагрівання, фільтрація, ультрафіолетове (УФ) випромінювання та опромінення.Кип’ятіння води є звичайним, ефективним для обробки невеликих обсягів, тоді як методи фільтрації, такі як піщані, азбестові або волокнисті оцтові фільтри, видаляють бактерії, не вбиваючи їх.Ультрафіолетове випромінювання, особливо в діапазоні 240-280 нм, демонструє потужні бактерицидні властивості, придатні для менших кількостей води, якщо використовувати УФ-дезінфектори прямого або рукавного типу.

УФ-дезінфекція
УФ-випромінювання 200-280 нм ефективно вбиває патогени без використання хімікатів, набуваючи популярності завдяки своїй ефективності в боротьбі зі збудниками хвороб.

Хімічна дезінфекція
Хімічні дезінфікуючі засоби включають хлорування, хлораміни, діоксид хлору та озон.

Сполуки хлору
Хлорування, широко поширений метод, демонструє сильні, стабільні та економічно ефективні бактерицидні властивості, які ефективно використовуються для очищення води.Хлораміни, похідні хлору та аміаку, зберігають смак і колір води з меншою окислювальною здатністю, але вимагають складних процедур і вищих концентрацій.

Діоксид хлору
Вважається дезінфікуючим засобом четвертого покоління, діоксид хлору перевершує хлор у багатьох аспектах, демонструючи кращу дезінфекцію, видалення смаку та меншу кількість канцерогенних побічних продуктів.Він менше залежить від температури води та виявляє чудову бактерицидну дію на воду низької якості.

Дезінфекція озоном
Озон, ефективний окислювач, забезпечує знищення мікробів широкого спектру дії.Однак йому не вистачає довговічності, стабільності та вимагає технічного досвіду для моніторингу та контролю, що переважно використовується у виробництві бутильованої води.

Нижче наведено деякі міжнародні стандарти дезінфекції питної води

Вимоги до індексу вільного хлору такі: час контакту з водою ≥ 30 хвилин, ліміт заводської води та кінцевої води ≤ 2 мг/л, запас води на заводі ≥ 0,3 мг/л і запас води на терміналі ≥ 0,05 мг/л.

Вимоги до загального індексу хлору: час контакту з водою ≥ 120 хвилин, граничне значення заводської води та кінцевої води ≤ 3 мг/л, надлишок заводської води ≥ 0,5 мг/л і кінцевий надлишок води ≥ 0,05 мг/л.

Вимоги до індексу озону такі: час контакту з водою ≥ 12 хвилин, ліміт заводської води та кінцевої води ≤ 0,3 мг/л, залишковий вміст кінцевої води ≥ 0,02 мг/л, якщо використовуються інші методи спільної дезінфекції, ліміт дезинфікуючого засобу та відповідний залишковий вміст вимоги повинні бути виконані.

Вимоги до індексу діоксиду хлору такі: час контакту з водою ≥ 30 хвилин, ліміт заводської води та кінцевої води ≤ 0,8 мг/л, заводський водний баланс ≥ 0,1 мг/л і кінцевий водний баланс ≥ 0,02 мг/л.