Спирт — хімічна сполука з формулою C2H5OH.Це прозора безбарвна рідина з різким запахом, яка зазвичай використовується як розчинник, паливо та дезінфікуючий засіб.Алкоголь також є психотропним препаратом, який може викликати сп’яніння, і його зазвичай вживають у таких напоях, як пиво, вино та міцні алкогольні напої.Виробництво алкоголю передбачає бродіння цукрів і може виготовлятися з різних джерел, включаючи зерно, фрукти та овочі.Хоча алкоголь має широкий спектр використання, надмірне споживання може призвести до проблем зі здоров’ям і залежності.