Спиртова сполука — це тип хімічної сполуки, яка містить гідроксильну функціональну групу (-ОН), приєднану до атома вуглецю.Він зазвичай використовується у виробництві розчинників, палива та фармацевтичних препаратів.Спирти можна класифікувати на первинні, вторинні та третинні залежно від кількості атомів вуглецю, приєднаних до атома вуглецю за допомогою гідроксильної групи.Ці сполуки мають широкий спектр використання як у промисловості, так і в побуті, в тому числі як антисептики, дезінфікуючі засоби та консерванти.Їх також можна знайти в алкогольних напоях, таких як пиво, вино та спиртні напої.