الکحل کیمیائی مرکب ایک قسم کا نامیاتی مرکب ہے جس میں کاربن ایٹم سے منسلک ایک ہائیڈروکسیل (-OH) گروپ ہوتا ہے۔یہ عام طور پر دواسازی، کاسمیٹکس اور ایندھن کی پیداوار جیسی صنعتوں میں استعمال ہوتا ہے۔ایتھنول، میتھانول، اور پروپانول سب سے زیادہ استعمال ہونے والے الکوحل ہیں۔ایتھنول عام طور پر الکحل مشروبات میں پایا جاتا ہے اور اسے سالوینٹس، ایندھن اور اینٹی سیپٹک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔میتھانول کو سالوینٹ اور ایندھن کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اور پروپانول عام طور پر کاسمیٹکس اور دواسازی میں استعمال ہوتا ہے۔الکحل میں مختلف جسمانی اور کیمیائی خصوصیات ہیں جو انہیں بہت سی صنعتوں میں ضروری بناتی ہیں۔تاہم، وہ زہریلے اور آتش گیر بھی ہو سکتے ہیں، اگر انہیں صحیح طریقے سے سنبھالا نہ جائے تو وہ ممکنہ طور پر خطرناک ہو سکتے ہیں۔