Spirtli kimyoviy birikma - bu uglerod atomi bilan bog'langan gidroksil (-OH) guruhini o'z ichiga olgan organik birikmaning bir turi.Odatda farmatsevtika, kosmetika va yoqilg'i ishlab chiqarish kabi sohalarda qo'llaniladi.Etanol, metanol va propanol eng ko'p ishlatiladigan spirtli ichimliklardir.Etanol odatda alkogolli ichimliklar tarkibida mavjud va erituvchi, yoqilg'i va antiseptik sifatida ishlatiladi.Metanol erituvchi va yoqilg'i sifatida ishlatiladi va propanol odatda kosmetika va farmatsevtikada qo'llaniladi.Spirtli ichimliklar turli xil fizik va kimyoviy xususiyatlarga ega bo'lib, ularni ko'plab sohalarda zarur qiladi.Shu bilan birga, ular zaharli va yonuvchan bo'lishi mumkin, to'g'ri ishlatilmasa, ularni potentsial xavfli qiladi.