Spirtli kimyoviy birikma - bu uglerod atomiga biriktirilgan gidroksil (-OH) guruhini o'z ichiga olgan organik birikmaning bir turi.Odatda hal qiluvchi, yoqilg'i va dezinfektsiyalash vositasi sifatida ishlatiladi.Spirtli ichimliklarning har xil turlari, jumladan metanol, etanol, propanol va butanol mavjud bo'lib, ularning har biri har xil xususiyatlarga va qo'llanilishiga ega.Masalan, etanol alkogolli ichimliklar tarkibida mavjud bo'lgan spirt turi bo'lib, bioyoqilg'i sifatida ham ishlatiladi.Metanol esa sanoat erituvchisi sifatida, formaldegid va boshqa kimyoviy moddalar ishlab chiqarishda ishlatiladi.Spirtli ichimliklar juda ko'p foydali xususiyatlarga ega bo'lsa-da, ular to'g'ri ishlatilmasa, zaharli va yonuvchan bo'lishi mumkin.