Rượu là một hợp chất hóa học không màu, dễ cháy, có mùi nồng và vị cháy.Nó thường được sử dụng làm dung môi, nhiên liệu, chất khử trùng và chất bảo quản trong các ngành công nghiệp khác nhau.Có nhiều loại rượu khác nhau, chẳng hạn như ethanol, metanol và rượu isopropyl, mỗi loại có đặc tính và công dụng riêng.Ví dụ, Ethanol là loại cồn có trong đồ uống có cồn và cũng được sử dụng trong sản xuất nhiên liệu, nước rửa tay và nước hoa.Mặt khác, metanol độc hại và có thể được tìm thấy trong một số sản phẩm tẩy rửa, nhiên liệu và dung môi.Rượu isopropyl là chất khử trùng và cồn xát phổ biến được sử dụng trong bệnh viện, phòng thí nghiệm và hộ gia đình.Mặc dù rượu có nhiều ứng dụng thực tế nhưng nó cũng là một chất kích thích thần kinh có thể gây hại cho sức khỏe và xã hội khi tiêu thụ quá mức.
