醇化合物是一种含有与碳原子键合的羟基（-OH）的有机化合物。它常用于制药、化妆品和燃料生产等行业。乙醇、甲醇和丙醇是一些最常用的醇。乙醇常见于酒精饮料中，用作溶剂、燃料和防腐剂。甲醇用作溶剂和燃料，丙醇常用于化妆品和药品。醇具有多种物理和化学特性，这使得它们在许多行业中必不可少。然而，它们也可能有毒且易燃，如果处理不当，可能会造成潜在危险。